Vispannetje Met Prei In De Oven

Strooi de garnalen en fijngesnipperde bieslook over het vispannetje en serveer met aardappelpuree.

Vispannetje met prei in de oven.

Verwarm de oven voor op 180 c. Maak de groenten en kruiden schoon. Voeg de garnalen bij de saus giet ze over de vis en bestrooi met gemalen kaas. De peterselie en marjolein moet ook nog fijn gesneden worde.

Haal de aardappelen van het vuur en voeg 1 eetlepel vetstof en 1 eetlepel melk toe. De prei kan in ringen gesneden worden. Snij de wortelen in plakjes de prei in ringen. Gratineer het vispannetje 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Plaats zo n 15 minuten in de oven. Eventueel kun je wat sausbinder toevoegen. Verdeel de schijfjes aardappel over de vis en strooi hier wat kaas over. Plaats 20 minuten in de oven en garneer je vispannetje met wat peterselie.

Vispannetje met zalm kabeljauw en garnalen. Laat sudderen tot de wortelen beetgaar zijn. De oven kun je al vast voor verwarmen op 180 c. Leg eerst een bodempje prei in een ovenschaal en schik er de vis op.

Maak de groenten en kruiden schoon. Zet indien gewenst nog enkele minuten onder de grill. Fruit de wortelen en prei in boter. Blus met de wijn en roer er de room door en het verkruimelde bouillonblokje.

Voeg nu de prei toe en kruid met peper en zout. Kruid met peper en zout. Smelt 1 eetlepel vetstof en voeg de bloem toe meng en laat al roerend drogen op een zacht vuur. De wortelen mogen in plakjes gesneden worden.